cervesa artesana montseny

Cervesa Artesana Montseny Mala Vida

Category: .

Descripció de la cervesa

Estil cerveser: BOURBON BARREL AGED IMPERIAL STOUT. Cervesa negra d’alta graduació envellida en botes de Bourbon.

Després del procés de maduració en botes de Bourbon, aconseguim una versió de la nostra cervesa Mala Vida encara més complexa i contundent.

El sabor del Bourbon que li aporten les barriques acompanya i arrodoneix les notes de cacau, cafè, vainilla i caramel; tota una experiència! Temperatura de consum entre 8º i 12ºC.

Ingredients de la recepta: Aigua del Montseny. Maltes: pale ale, chocolat, carapils, brown, biscuit i malta fumada. Llúpols: columbus, northern brewer i willamette. Llevat.

Cerveseria Montseny és una  microcerveseria amb una capacitat productiva de 3.000 litres en cada elaboració. Mitjançant el sistema d’elaboració tradicional anglès (amb maceració pel mètode d’infusió simple), el procés productiu és pràcticament manual, amb les mecanitzacions bàsiques imprescindibles. A causa de aquestes singulars característiques d’elaboració, es produeixen CERVESES ARTESANALS.

Aquestes cerveses contenen els ingredients contemplats a la Llei alemanya de la puresa (Reinheitsgebot) de 1.516: aigua (del Montseny), malta (d’ordi i de blat), llúpol i llevat. Per tant elaborem CERVESES INTEGRALS degut als seus ingredients. A la cervesera del Montseny envasen CERVESES NATURALS, sense pasteuritzar. El gas carbònic el genera de forma natural el llevat que queda contingut a l’ampolla. Es pot dir que són cerveses vives, que evolucionen amb el temps. La fermentació alcohòlica és una manera tradicional de transformació dels aliments per allargar-ne la conservació que ens permet no addicionar cap conservant artificial a la cervesa.

Cervesa Artesana Montseny Mala Vida
Valora

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Cervesa Artesana Montseny Mala Vida”

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

cervesa artesana kerunta